Овочі можуть стати розкішшю: що чекає українців у 2025 – 2026 роках » Миколаївський Оглядач

Україна опинилася на порозі нової продовольчої кризи. За оновленими оцінками Національного банку, урожай овочів у 2025 році становитиме лише 7,6 млн тонн — це на 11,5% менше, ніж прогнозували раніше.

ЧОМУ ЗМЕНШИВСЯ ВРОЖАЙ

Аграрії півдня України, які постачають продукцію на прилавки більшості регіонів країни, пояснюють падіння кількома факторами: весняні приморозки знищили значну частину майбутніх посівів, літо принесло посуху, вартість води для зрошення виявилася захмарною, а нестача робочих рук через те що чоловіки пішли на фронт боронити країну, лише поглибила проблему.

Як зазначив директор Центру розвитку Миколаївської області та правового захисту населення Максим Завтура, ситуація особливо критична на півдні України, де кліматичні та економічні ризики зійшлися одночасно, створюючи реальну загрозу продовольчій безпеці нашої країни.

ПРОГНОЗ НА 2026 РІК ТЕЖ НЕ ВТІШНИЙ

НБУ вже знизив очікування і на наступний рік: у 2026-му врожай овочів складе лише 8,0 млн тонн — на 9,1% менше від попередніх прогнозів. Це означає, що дефіцит продукції може затягнутися щонайменше на кілька сезонів.

ІМПОРТ ПІД ЗАГРОЗОЮ

Щоб підтримати українських виробників, уряд запровадив антидемпінгові заходи проти турецьких огірків і помідорів. Але експерти попереджають: це може обернутися ще більшим дефіцитом у міжсезоння, коли власних овочів на ринку немає, а імпорт обмежений.

ЦІНИ І РЕГУЛЮВАННЯ

Максим Завтура розповів, що Закон України «Про ціни і ціноутворення» передбачає, що державне регулювання поширюється лише на соціально значущі продукти: хліб, молоко, яйця, олію, борошно та кілька основних овочів. На більшість продовольства ціни встановлюють самі виробники і торговці.

Уряд у період воєнного стану обмежив торговельну націнку на низку товарів та посилив контроль за цінами, однак повністю стримати їх зростання не вдається. Вирішальними факторами лишаються зростання собівартості виробництва, руйнування логістики та воєнні ризики.

ЩО РОБИТЬ ДЕРЖАВА

Максим Завтура розповів, що для підтримки аграріїв діють програми грантів на розвиток садівництва, ягідництва та тепличного господарства.

Зокрема, передбачене фінансування будівництва модульних теплиць із частковим покриттям вартості за рахунок бюджету. Також уряд розробив стратегію розвитку агросектору до 2030 року, де серед пріоритетів — адаптація до змін клімату та підвищення продовольчої безпеки.

Також голова Миколаївської обласної військової адміністрації Віталій Кім дав коментар щодо посухи в Миколаївській області. Він розповів, що його адміністрація формує пакет документів до Міністерства щодо варіантів допомоги аграріям півдня та закликав усіх долучитися до процесу.

ВИСНОВОК

Ситуація виглядає тривожною: уже цього року українці ризикують побачити порожні полиці в магазинах та ціни на овочі, що шокуватимуть навіть у сезон врожаю.

Як підкреслює Максим Завтура, південь України є найбільш вразливим, і якщо кліматичні та економічні виклики збережуться, овочі справді можуть стати розкішшю для більшості сімей.