Здорове харчування може врятувати життя: поради для профілактики раку

Онкологічні захворювання залишаються однією з головних причин смертності у світі.

Про це інформують на сайті Подільського регіонального центру онкології, пише Фіртка.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), близько 30-50% усіх випадків раку можна запобігти завдяки здоровому способу життя, зокрема правильному харчуванню.

Подільський регіональний центр онкології ділиться ключовими порадами, які допоможуть вам зробити харчування не тільки смачним, але й корисним для здоров’я.

1. Включайте більше овочів та фруктів у свій раціон.

Згідно з дослідженнями Американського інституту досліджень раку, споживання великої кількості овочів та фруктів знижує ризик розвитку багатьох видів раку. Овочі, такі як броколі, шпинат, морква та помідори, багаті на антиоксиданти, які нейтралізують вільні радикали – молекули, що можуть пошкоджувати клітини та сприяти розвитку раку. Фрукти, як-от ягоди, цитрусові та яблука, також мають протиракові властивості завдяки високому вмісту вітамінів та фітохімікатів.

2. Обирайте продукти з високим вмістом клітковини.

Вживання достатньої кількості клітковини асоціюється зі зниженням ризику розвитку колоректального раку. Згідно з даними Національного інституту раку США, люди, які регулярно споживають клітковину, мають на 20-30% менший ризик розвитку цього виду раку. Цільнозернові продукти, бобові, овочі та фрукти є відмінними джерелами клітковини, яка допомагає підтримувати здоровий стан шлунково-кишкового тракту.

3. Уникайте фаст-фуду та оброблених продуктів.

Фаст-фуд та оброблені продукти зазвичай містять велику кількість трансжирів, солі та цукру, що може підвищити ризик розвитку онкологічних захворювань. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, регулярне вживання таких продуктів асоціюється з підвищеним ризиком розвитку ожиріння, яке є важливим фактором ризику для багатьох видів раку.

4. Обмежуйте споживання цукру та солодких напоїв.

Високе споживання цукру пов’язане зі зростанням рівня ожиріння, яке є значним фактором ризику для розвитку різних видів раку, зокрема раку молочної залози, ендометрію та стравоходу. Зменшення споживання цукру допомагає знизити ризик цих захворювань.

5. Дотримуйтеся балансу та контролюйте порції.

Контроль за розміром порцій є важливим аспектом профілактики ожиріння, що, своєю чергою, знижує ризик розвитку раку. За даними ВООЗ, ожиріння є причиною близько 3,4 мільйона смертей щорічно, і ця цифра включає тисячі випадків смерті від раку.

6. Обмежуйте споживання чипсів та інших закусок з високим вмістом акриламіду.

Чипси та деякі інші закуски, що піддаються смаженню при високих температурах, можуть містити акриламід – хімічну сполуку, яка вважається потенційним канцерогеном. За даними Національного інституту раку США, акриламід утворюється при нагріванні продуктів, що містять крохмаль, і його споживання пов’язують із підвищеним ризиком розвитку деяких видів раку. Краще віддати перевагу свіжим фруктам, горіхам або нежирним молочним продуктам як альтернативу шкідливим закускам.

“Здорове харчування – це не просто спосіб підтримувати хороше самопочуття, а й ефективний засіб профілактики раку.

Звертайте увагу на те, що ви їсте, та робіть вибір на користь продуктів, які допоможуть вам зберегти здоров’я на довгі роки.”, — нагадують фахівці.

Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram, читайте нас у Facebook, дивіться на YouTubе. Цікаві та актуальні новини з першоджерел!

Читайте також:

Чому дієти не працюють і що вибрати замість них: розповідає івано-франківська дієтологиня

Гаряче і ситно — як правильно харчуватися взимку

Традиції святкового столу в різних країнах: страви на Новий рік від івано-франківської дієтологині

Як харчуватися перед святами, щоб не переїдати: консультує івано-франківська дієтологиня