Сотні людей приходять в ресторан чи кафе, щоб насолодитись приємним обідом в компанії друзів, або перекусити під час обідньої перерви на роботі. Оскільки смажене м’ясо, картопля фрі, сирні палички, шаурма і інші смаколики найпопулярніші серед відвідувачів закладів громадського харчування, власники стараються придбати високоефективне обладнання для їх приготування. Фритюрниця електрична – оптимальний варіант для кухні, оскільки займає небагато місця і дозволяє швидко приготувати велику кількість страв.
Найпопулярніше обладнання для кухні
Професійні пристрої для приготування їжі потрібні на кожній кухні, тому зараз ми розглянемо найпопулярніші варіанти, котрі вибирають власники закладів громадського харчування.
Електричні фритюрниці – це обладнання, котре дозволяє швидко готувати продукти в гарячій олії, що надає їм особливого смаку, а також апетитну запечену скоринку. Переваги встановлення такого обладнання на кухні наступні:
- Незважаючи на те, що прибор розрахований на приготування великої кількості продуктів одночасно, він доволі компактний, тому може поміститись навіть у невеликому приміщенні. Тому таке обладнання використовується для фаст-фудів і невеликих бістро.
- Завдяки великому модельному ряду, власники кафе можуть обрати пристрій з одним або двома кошиками (залежно від масштабів виробництва).
- Електричний прилад доволі економний, оскільки використовує невелику кількість електроенергії з урахуванням того, що одночасно можна приготувати велику кількість продукції.
- На корпусі знаходиться зручна панель управління, яка дозволяє регулювати температуру і вибирати режим приготування.
- Зручний механізм очистки прибору від використаної олії дозволяє швидко прочистити прилад, щоб дотримуватись санітарно-епідеміологічних норм.
Ще одним вартим уваги пристроєм є обладнання для шаурми, яке дозволяє готувати смачні і апетитні східні страви. Такі апарати мають низку позитивних особливостей:
- Компактний розмір дозволяє встановити прилад на кухонному столі, щоб він завжди був у вільному доступі для кухаря.
- Завдяки інноваційній електронній системі та обертаючому механізму, прилад рівномірно нагріває шаурму до потрібної температури.
- Завдяки простому інтерфейсу, користувач може обрати необхідний режим всього за кілька натискань кнопок.
- Корпус зроблений з якісного алюмінію, котрий захищає внутрішні механізми від пошкоджень. Також поверхня захищена від корозій та ржавіння.
Переваги придбання якісного обладнання
Придбати інноваційне багатофункціональне обладнання – це ідеальне рішення для власника будь-якої кухні, тому що він відразу отримує безліч переваг:
- збільшення об’ємів приготування страв;
- розширення клієнтської бази;
- дотримання необхідних санітарних норм;
- зниження витрат на обслуговування та оплати електроенергії;
- естетичний зовнішній вигляд кухні.
Саме завдяки цим перевагам варто ретельно підбирати кухонне приладдя, яке дозволить готувати смачні та поживні страви.
