Секрети ситного сніданку або як зарядитися енергією на весь день: радить івано-франківська дієтологиня

фото: Depositphotos

Сніданок – це основа вашого дня. Саме від першого прийому їжі залежить рівень енергії, концентрація та настрій. Але не кожен сніданок справді працює на вас.

Як створити ідеальний ранковий раціон, який збереже насичення і зарядить енергією, з Фірткою поділилась лікарка-дієтологиня Христина Недоступ.

1. Збалансуйте білки, жири та вуглеводи.

Вуглеводи — основа енергії.

Складні вуглеводи забезпечують тривале насичення та стабільний рівень енергії без різких стрибків цукру в крові. Найкращі варіанти:

• Каші (вівсянка, гречка, пшоно, перловка, булгур, дикий рис).
• Цільнозерновий хліб чи лаваш.
• Овочі, які можна додати до каш чи салатів.

Швидких вуглеводів (цукор, випічка, солодкі пластівці) краще уникати – вони дадуть короткочасний сплеск енергії, але швидко викличуть втому і голод.

Білки: для тривалого насичення. Білок важливий для стабільного насичення та підтримки м’язів. Включайте до сніданку:

• Яйця (варені, омлет).
• Натуральний йогурт чи сир.
• Бобові (нут, сочевицю).

М’ясо краще залишити для обіду. Воно потребує більше часу на перетравлення, тому зранку може викликати важкість.

Жири: джерело енергії. Корисні жири підтримують енергію і сприяють засвоєнню вітамінів. Додавайте до сніданку:

• Авокадо.
• Насіння (льону, гарбуза, соняшника).
• Невелику кількість оливкової чи лляної олії.

2. Додавайте клітковину. Клітковина з овочів, фруктів та ягід допомагає підтримувати легкість і здорове травлення. Її можна додати в каші, салати чи напої.

3. Правильний напій – важливий складник. Ранок краще почати зі склянки теплої води з лимоном для активації метаболізму. Потім обирайте трав’яний чай, якісну каву чи несолодкий морс. Уникайте солодких соків (особливо пакетованих) та газованих напоїв.

Приклади ідеальних сніданків:

• Сніданок 1: вівсянка з корицею, запеченим яблуком і насінням льону.
• Сніданок 2: омлет із зеленню та тост із цільнозернового хліба з авокадо.
• Сніданок 3: гречка з овочами та шматочком сиру.

4. Їжте без поспіху. Сніданок – це час, коли ваш організм поступово пробуджується. Їжте повільно, щоб дати тілу можливість налаштуватися на новий день.

“Ситний і збалансований сніданок із крупами, легкими білками та корисними жирами – найкращий старт для вашого дня. Він подарує енергію, покращить настрій і допоможе уникнути перекусів”, — зазначає дієтологиня.

Підписуйтесь на канал Фіртки в Telegram, читайте нас у Facebook, дивіться на YouTubе. Цікаві та актуальні новини з першоджерел!

Читайте також:

Чому дієти не працюють і що вибрати замість них: розповідає івано-франківська дієтологиня

“Антиядерна” дієта: що варто знати, щоб максимально захистити свій організм від радіації

Як нагріти чи приготувати їжу без електрики: поради, що стануть в пригоді

Екологічно чистий: прикарпатський фермер розповів, як з козячого молока зварити пармезан (ФОТО)