Родина Долгих відкрила мережу пекарень та дала роботу переселенцям після втрати бізнесу через війну
Підприємці з Мелітополя та Вікторія Долгих після вимушеної евакуації до Запоріжжя змогли відновити власну справу з нуля та створити успішний бізнес, який уже забезпечив роботою майже 30 людей. У прифронтовому місті вони відкрили мережу «Родинна пекарня», більшість працівників якої — внутрішньо переміщені особи. Їхню історію розповіли на сайті Запорізької обласної державної адміністрації.
Повномасштабне вторгнення росії стало переломним моментом у житті родини. До 24 лютого 2022 року подружжя мало кілька бізнесів у Мелітополі, однак після окупації міста змушене було все залишити.
«Через декілька днів після початку повномасштабного вторгнення я виїхав до Запоріжжя, а сім’ю вивіз через два місяці. Ми з дружиною заснували благодійний фонд “Мрія” і близько двох років допомагали мелітопольцям. У нас на обліку було майже 20 тисяч людей», — розповів Євген Долгих.
Улітку 2024 року, коли власні заощадження завершилися, родина ухвалила рішення розпочати власний бізнес у Запоріжжі. Так з’явилася «Родинна пекарня», створена завдяки державній грантовій програмі «Власна справа» та підтримці міжнародних партнерів.
«Ми декілька разів подавалися на грант. Нам відмовляли, але ми навчилися на помилках, і справа пішла. Першу пекарню відкрили у вересні 2024 року. Вклали 500 тисяч гривень з гранту, 400 тисяч — власних коштів і ще 200 тисяч отримали від Данської ради у справах біженців» , — зазначив підприємець.
Наразі мережа вже налічує три пекарні у спальних районах Запоріжжя. Подружжя працює над створенням заготівельного цеху та відкриттям четвертої точки. Цьому сприятиме грант у розмірі 1 мільйона гривень, який Вікторія Долгих отримала за підтримки Запорізької облдержадміністрації.
«Хліб — це близько 40 % нашої продукції. Ми також плануємо розширити асортимент за рахунок кондитерських виробів та напівфабрикатів. Частину обладнання вже замовили, зокрема автономну систему електроживлення» , — повідомив Євген Долгих.
Сьогодні на підприємстві працюють майже 30 людей, 80 % з яких — переселенці.
«Допомога держави та міжнародних донорів дуже важлива. Але кошти — це лише ресурс. Усе вирішують люди. Я щиро вдячний нашому колективу за те, що разом ми будуємо нове життя тут, у Запоріжжі» , — підсумував підприємець.
Раніше ми повідомляли про те, що запорізький ветеран виграв грант і відкрив кав’ярню. У липні в Хортицькому районі Запоріжжя відкрилась нова кав’ярня, “Savanna”. Заклад відкрив ветеран Олександр Неплюєв.
